Những thực phẩm tốt nên dự trữ sẵn cho trẻ

Trái cây tươi, sữa chua, bánh quy ngũ cốc nguyên hạt, đậu khô đóng hộp… là một số thực phẩm phụ huynh nên chuẩn bị sẵn trong nhà.

Ăn vặt là một trong những thói quen khó có thể cấm đoán với trẻ em, nhất là trẻ đang ở độ tuổi phát triển, dậy thì. Tuy nhiên, ăn vặt có thể khiến trẻ lơ là các bữa ăn chính, thậm chí bỏ bữa, gây ra mất cân bằng dinh dưỡng. Việc dự trữ đồ ăn vừa hấp dẫn, vừa bổ sung đầy đủ chất dinh dưỡng có thể là biện pháp giúp phụ huynh bớt lo lắng với thói quen ăn vặt của trẻ.

• Trái cây tươi: Trong tủ lạnh nên có ít nhất một loại trái cây tươi. Người lớn nên rửa sạch, cắt thành miếng và cho vào các hộp nhỏ để bất cứ khi nào trẻ thấy đói, bạn cũng có thể cho con ăn mà không phải chờ đợi lâu.

Nếu trẻ không thích trái cây tươi, chỉ cần 3 phút bạn cũng có thể chế biến cho con món nước ép trái cây hấp dẫn.

• Sữa chua ít béo hoặc sữa nguyên chất: Ba mẹ có thể trộn trái cây tươi, nho khô vào sữa chua. Đây cũng là ý tưởng tốt cho phụ huynh mỗi khi trẻ có nhu cầu ăn vặt.
• Bánh mì: Bánh mì để được lâu và nó cũng là món ăn cung cấp tinh bột, các chất dinh dưỡng cần thiết cho trẻ. Có rất nhiều loại bánh mì khác nhau, người lớn nên để cho trẻ chọn tùy vào sở thích cũng như khẩu vị.
• Rau tươi: Phụ huynh nên chuẩn bị các loại rau tươi như bông cải xanh, cà rốt, súp lơ trắng hoặc xanh, đậu Hà Lan trong tủ lạnh. Món salad từ các loại rau củ này tạo cho trẻ thói quen thích ăn rau, bổ sung chất xơ lành mạnh cho trẻ.
• Bánh quy làm từ ngũ cốc nguyên hạt: Nếu không thể tự làm, bố mẹ cho thể mua các loại bánh này và dữ trữ trong nhà. Lưu ý, ba mẹ nên chọn nhãn hiệu mà thành phần chứa ít nhất 2g chất xơ và không có chất béo chuyển hóa.
• Thịt sấy: Các loại thịt sấy khô, không tẩm ướp gia vị có thể là lựa chọn phù hợp cho một món ăn vặt nhẹ nhàng nhưng giàu protein, ít carb.
• Yến mạch: Bạn có thể chọn yến mạch nguyên hạt hoặc bột yến mạch ăn liền không hương vị, trộn với ít trái cây tươi là bạn có thể sẵn sàng cho con mình một món ăn đầy đủ dinh dưỡng.
• Đậu khô hoặc đóng hộp: Đậu xanh, đậu phộng, đậu nành rang hoặc hấp giàu protein, chất xơ tốt cho trẻ.
• Bánh gạo lức: Gạo lứt là một nguồn ngũ cốc nguyên hạt giàu chất dinh dưỡng. Nó có thể dùng làm món thay thể cho bữa sáng hoặc làm một món ăn phụ lý tưởng cho bất cứ khi nào trẻ thấy đói.
• Khoai lang, ngô luộc: Trẻ em ăn những món này thường xuyên giúp cung cấp thêm beta carotene và vitamin A cho cơ thể.
• Các loại hạt và hạt giống: Hạnh nhân, quả óc chó và hạt hướng dương chết biến sẵn không mất thời gian nấu nướng cho phụ huynh. Các loại hạt này được chứng minh tốt cho não trẻ.
• Hoa quả sấy khô: Một khẩu phần ăn 100gr rau củ sấy khô là lựa chọn lý tưởng cho trẻ khi đói.
• Bơ đậu phộng: Phụ huynh có thể cho bơ đậu phộng vào bánh mì cho bữa ăn sáng, hoặc dùng bơ đậu phộng làm sinh tố táo, chuối, bánh quy.

Nguồn Parents-vnexpress.net